fredag 29 april 2011

Vicke Vire har blivit två!

För två år sedan låg jag med en liten namnlös skrutt på magen... Sötaste söta! Och nu har han blivit stora killen. Det är alldeles galet så fort tiden går! Vi har haft fullt upp hela dagen. Öppnat paket, bakat bullar, lekt ute. Som vanligt när jag bakar bullar blir det hundra miljoner ungefär. Jag tror jag har skrivit om det förut, men receptet jag använder sägs ge 35 stora eller 45 små bullar. Denna gång blev det 75 (för mig) normalstora bullar och ett par små söta längder... :)
Mormor och morfar kom på eftermiddagen och hade med sig ännu mer paket att öppna och dessutom hade de hela bagaget fyllt av plantor till rabatten framför vårt garage! Så ljuvligt att kunna få en massa från deras trädgård. De har delat på växter och så har vi fått. Tusen tack! (Bilder kommer en annan gång.)Victor fick bl.a. Nalle Puh-duplo, böcker, kläder, nya sångfigurer till sångpåsen (en sådan hit!) och en rutschkana. Det kändes som att det var en nöjd stor liten kille som sa god natt. Min lilla skatt! Älskar dig!

torsdag 28 april 2011

Tårtinventering: Hugos födelsedagstårtor

Imorgon fyller lillplutten två år och jag funderar på vad jag ska baka för tårta till kalaset i helgen. Jag har kikat igenom hur Hugos tårtor har sett ut hittills och detta är vad jag hittat: Hugos första tårta var en klassiskt gräddtårta med vaniljkräm och jordgubbssylt i. Eftersom han älskade att bada fick det bli små sockerankor på toppen. Även tårta nummer två har en sockerkaksbotten och jag tror att fyllningen är samma som i den förra. Denna sommar var han helgalen i jordgubbar, så då fick det bli en jordgubbstårta. När han fyllde tre fick han ett fotbollsmål med tillbehör, så då blev det sockerfotbollar som garnering. Tårtan består av en daquisebotten (typ en tunn, seg marängbotten), ett undre lager med vit chokladmousse och ett övre lager med jordgubbsmousse. Jag vill minnas att smaken var helt okej, men att konsistensen inte var helt enkel... Chokladmoussen blev mjuk mycket snabbare än jordgubbsmoussen, så när vi skulle skära bitar hade chokladmoussen en tendens att fara iväg åt alla möjliga håll.

Förra året beställde han en Spiderman-tårta, som jag skrivit om tidigare. Grädden smakade lite karamellfärgig, men annars var den riktigt god.

Till lillebror blir det nog en klassisk sockerkaksbotten, men jag ska försöka fixa till fyllning och garnering på nåt sätt... Eller så får tårtan blir helt klassisk och så blir det roliga kakor till istället... Jag får se hur jag gör.

(Sen är det bara att börja fundera över storebrors tårta. Jag har hört både dinosaurier, pirater och star wars i önskningarna. Gah!)

onsdag 27 april 2011

Månadens sötsak: chokladhallonsylt till brunchen



April månads tema hos Söta saker är "brunch". Mitt bidrag blir en marmelad/sylt, som jag gärna har på både amerikanska pannkakor och rostat bröd. Blir det någon över kan man med fördel fylla en rulltårta med den också.

Till en omgång använder jag:
5 dl hallon
3 dl mörkt muscovadosocker
2 dl ljust muscovadosocker
50-100 gram mörk choklad (beroende på hur chokladig jag känner mig).



Koka upp hallon och socker. Vrid genast ner temperaturen och låt det sjuda i 10-15 minuter. Skumma. Släng i chokladen (bruten i bitar) och rör tills den har smält. Javisst ja, glöm inte ta kastrullen av spisen först, annars kan chokladen bränna fast. Låt det hela svalna lite innan du häller upp på burk eller i en fin skål. Den behöver inte kallna helt innan du ska äta den... :)

Fler söta saker till brunchen hittar du här!

September!!!

Igår var Jonas och jag på Berns och tittade på September. Galet begåvad, den tjejen! Konserten var riktigt bra och det var fullt drag på publiken. Hon blandade tidigare hits med låtar från nya skivan och låtar från tv-serien "Så mycket bättre". Min absoluta favorit är faktiskt hennes version av Thomas DiLevas "Vem ska jag tro på". Den är bara så vacker!
Idag är jag trött i armarna och har lite ont under fötterna (eftersom jag förstås lyckades välja helt fel skor att stå länge och dansa i). Och i huvudet hörs bara en sak.
Nu ska jag till jobbet! Lala lala lalala!

tisdag 26 april 2011

May the force be with you!

Nu är jag uppe alldeles för sent igen, men jag ska strax i säng. Måste bara dela med mig av Hugos underbara. Jonas, Victor och jag var på framsidan av huset. Hugo var på baksidan och lekte med en vän. Helt plötsligt kom han springande och med gråtdarr ropade han "Mamma, vem ääär jag?" Existentiella problem som närapå-femåring? Jag blev lite konfunderad och fnittrig på samma gång, men frågade vad han menade, varpå han blev ännu mer gråtdarrig och sa "Men mamma, vem äääär jag egentligen?" Lilla vitsiga mamma skojade då till det och svarade "Jaaa, jag hoppas i alla fall att du är Hugo - min son!" FEL svar! Nu inte bara darr, utan fullt utblommad skrikgråt, sådär så att det skakade i hela kroppen på honom, där han nu stod bredvid mig. "Men mamma, vem ääär jag i Star Wars, menar jag juhuhuhuuuuu?" Trög mamma!! Det är klart att han inte kan hålla ordning på vem han är utklädd till, med tanke på att han just nu byter skepnad femtiotretton gånger om dagen. (Och ja, det är en bidragande orsak till att vi numera har två tvättmaskiner!) Som tur var, råkade jag faktiskt veta vem han hade tänkt att se ut som vid just detta tillfälle. "Du är Obiwan Kenobi, hjärtat!"

måndag 25 april 2011

Måndagslista v. 17

Idag måndag, är jag gôrglad över:
  • dessa härliga härliga dagar jag har haft tillsammans med mina killar.
  • att vår hundra meter långa häck nästan är färdigklippt och att allt klipp nästan är bortkört redan.
  • att vi har en sandlåda och en gungställning här hemma, så att ungarna är nöjda medan vi fixar i trädgården.
  • alla härliga grannar som blir våldgästade av Hugo nästan varje dag. Lillebror är inte alltid tillräckligt mycket lekkamrat... :)
  • att jag och Jonas ska till Berns och titta på September imorgon! Ska bli superkul!
  • att jag blivit ombedd att vara toastmaster på våra vänners bröllop om en månad. Smickrad!
  • att det faktiskt är mindre än två veckor kvar till Mammabloggalan. Det ska bli så härligt!
  • att några av er kanske dristat er till att rösta på mig i kategori 1 och 7 på mammabloggalans hemsida. Tackar allra ödmjukast!
  • att mor och far kommer till helgen för att fira lillklimpens tvåårsdag.
  • att mor och far kommer till helgen och har med sig plantor till vår nya rabatt vid garaget.
  • våra goa vänner som vi har umgåtts med under helgen - en massa ungar blir det... ;)
  • min stora killes fantastiska fantasi. Måtte han aldrig mista den!
  • att det snart är ny månad, så att jag får baka för Kakjuntan igen. Ska bli kul att se vilket tema det blir.
  • all tvätt som bara doftar frisk luft och fågelsång... Åh, som jag längtat!

Fler listor kommer med all säkerhet finnas hos Jenny lite senare.

fredag 22 april 2011

En lång fredag till ända

Mamma har berättat att när hon var liten fick de inte göra nånting alls på långfredagen. Inte leka, inte handarbeta (som hon tydligen gjorde jämt annars), inte nånting. Att använda vassa saker på långfredagen var inte okej. Varje vasst föremål var "som ett törne i Kristi törnekrona" och använde man något vasst ökade man alltså Jesus lidande. Eller nåt.
Jag är tämligen glad över att inte samma sak gäller idag. Vi har ägnat hela dagen åt att kratta (vasst föremål?) och att beskära vår ligusterhäck (vasst!!!). Och hos varenda granne har det grävts, rensats, krattats eller spikats idag.
Hugo har lekt med vår granntjej hela dagen. Ena sekunden har de varit här och i nästa hemma hos henne. De har varit utklädda till en massa olika saker och knappt haft tid att äta. Härligt!
Victor har mest hängt med oss och småpulat med en spade i jorden eller gungat, men emellanåt har han varit med de båda andra. På seneftermiddagen var han helt plötsligt borta. Jag trodde att han var bakom garaget med Hugo och J, men när jag gick dit var han inte där heller. Jag ropade och...jo...var det inte hans röst? Men varifrån? Vi har altan på baksidan av huset och under dagen har altandörren in till vardagsrummet varit öppen och...jo...visst kom rösten inifrån? Jag klev uppför trappan och kikade in och där satt lille skrutten uppkrupen i fåtöljen med napp i munnen... Söta unge! Lite trött av all frisk luft, skulle jag tro. Han fick en mugg med mjölk och en skål vindruvor och så var han nöjd.
Just nu känner jag lite likadant. Skönt att krypa upp i soffan en stund och bara göra ingenting.
Nu tar jag lite bloggledigt, så jag och mina grabbar önskar er alla en glad, solig och rolig påsk!

onsdag 20 april 2011

Lakritskladdkaka

Återigen har jag testat ett mästerverk till kladdkakerecept från Mia Öhrns Fler kladdkakor - lakritskladdkaka! Mörk choklad, smör, ägg, socker, mjöl, salt och Kick. Och Jonas himlade med ögonen! (På ett positivt sätt.) Själv tycker jag inte om lakrits alls. Egentligen. När jag var yngre blev jag alltid sur när kompisarna eller syrran hade blandat i saltlakrits i lösgodispåsen. Blä! Men eftersom jag numera är gift med en lakritsälskare, så har jag lärt mig att...tolerera...smaken. För ett par år sedan gjorde jag en lakritskola ur Johanna Westmans bok Julgodis och den gjorde succé hos både maken och syrran och själv tycker jag faktiskt att den är riktigt god. Likadant med denna skapelse. I receptet stod 6-8 st Kick à 19 gram, men jag tog faktiskt bara 5. Blev väldigt bra smak, tyckte både Jonas, Hugo och jag. Jag toppade det hela med en vanlig enkel glasyr, violströssel, saltlakritsflakes och skumgrodor med violsmak för att göra kladdkakan lite festligare. Jag tror nog jag lyckades...

Istället för presentkort

Jonas fyllde ju år igår och av oss fick han en tidningsprenumeration och en massagetid.

Jippi, tjoho, va roligt att ge bort två platta små kuvert...! NOT! Så jag rotade i lådor och skåp, hittade piprensare, flörtkula, ögon, en skinnbit, en grön tygbit, lite fyllnadsmaterial och en "fåtölj/mobilhållare" och fick ihop detta:


Tjusigt inte sant?

I den lilla tidningen finns bilder på mat, jaktprylar, exotiska djur, vin. På framsidan en bild på en Morberg-bok och på baksidan står: "Grattis! Du får 4 nr av magasin Morberg".

Hehe, Jonas var tvungen att fråga vem som hade gjort gubben... :) Men det gör inget, för det var något av ett hastverk, men fyllde sin funktion.

(Som om jag hade kunnat göra något snyggare om jag haft mer tid...Hahaha!)



Och medan mamma fixade paket och laxpudding och lakritskladdkaka satt grabbarna vid Hugos skrivbord och målade. Det var verkligen en hit att köpa ett stort skrivbord dit in!

tisdag 19 april 2011

Ja må han leva!

Idag fyller min Jonas år! Grattis, älskade!
Kalas hade vi redan i söndags. I solen. Det var så himla härligt att kunna sitta ute. (Hoppas vi kan göra det igen om knappt två veckor när det är dags att fira lilleman.)
Jonas hade beställt wienerstänger, schackrutor och "morfars tårta". Det är en slags chokladsockerkaka som täcks med en ganska söt kokt smörkräm. Den tårtan brukade Jonas mormor baka till morfar och nu är det tredje året som jag bakar den. Och i söndags fick jag ett hjärtans gott betyg från svärmor. Hon sa att hon alltid (alltid!) har tyckt att den har varit lite för söt, men att det var en mycket bättre balans denna gång. Tackar, tackar!
Fina saker fick han också, bland annat en stooor brandsläckare till nya garaget. Kanske inte så kul att få, definitivt tråkig att köpa själv, men oh så viktig att ha! Han har även del i tvättmaskinen, som levererades på min födelsedag. Och fler paket är på gång, förstås. ;)

Denna ljuvliga bukett kom svärföräldrarna med. Inköpt på underbara Blomstrande Ting i Segeltorp. Blommorna är bara så vackra!!

måndag 18 april 2011

Juntapremiär!

Sedan urminnes tider har min mor och hennes syster haft en syjunta ihop med ett gäng vänner. Jag har aaaaldrig varit med i en junta av något slag, men det beror bara på att jag inte har hittat den perfekta förrän nu.
För vad kan väl passa mig bättre än en kakjunta?! :D Förstår inte varför jag inte har kommit på det själv?
Ett gäng tjejer har nyss dragit igång en blogg som heter just Kakjuntan. Där bakar man enbart bakverk ur valfri version av boken Sju sorters kakor. En gång i månaden ska var och en baka och med start i maj utifrån ett specifikt tema. Jag tyckte att det verkade vara en hyvens idé, så jag frågade om jag fick vara med. Och det fick jag!
Mitt första bidrag fick bli något som ni redan har läst om här, nämligen Märtas skurna chokladkakor. Gå gärna in och inspireras av allt spännande som kommer att bakas och beskrivas där.
God natt!

Måndagslista v. 16

Idag måndag, är jag så glad över:
  • alla härliga tjejer som var med på Alex möhippa. Åh, va roligt vi hade och va roligt vi ska ha på bröllopsfesten!
  • min härlige svåger och hans tjej. Va mysigt att ni ville stanna och bjuda på grillat igår!
  • min underbare man, som fyller år imorgon. Älskar dig!
  • att barnen inte ens behövde ha överdragsbyxor när vi gick till förskolan imorse. Hugo hade jeanshatt! Lovely!
  • att vi snart är lediga alla fyra i flera dagar. Trädgårdsarbete väntar!
  • att det äääntligen är båtsäsong, så vi kan åka ut till svärföräldrarnas skärgårdshus och hälsa på.
  • att jag varje vecka får tid för mig själv, så att jag kan ladda och hämta inspiration till att inte bara orka med vardagen, utan att göra det med ett leende och med utrymme för en extra kram till den som behöver.
  • komplimangerna som vår bagarvän ger mig. "Fortsätt baka!" sa han bland annat igår. Tack snälla! Jag har inga som helst planer på att sluta...
  • att jag får gömma påskägg i trädgården till helgen. Jag har några perfekta gömställen på lut.
  • att rådjuren ännu inte har hittat till min tulpanrabatt.
  • att jag har så mycket att vara glad över! Idag känns det som om listan skulle kunna bli hur lång som helst, men jag nöjer mig nu. Punkt.

Fler listor finns förstås hos Jenny lite senare idag.

söndag 17 april 2011

Hoppig hippa

Jo tack, jag kom i säng halv tre, så nog blev gårdagens möhippa en hit.
Blivande bruden Alex hade spaat med fyra vänner på morgonen och fick sedan sina kläder utbytta mot en vacker stass i rosa och leopardmönstrat. Vi övriga slöt upp på restaurang Grappa vid St Eriksplan och tillsammans åt vi en härlig italiensk lunch med rosa bubbel till.
Sedan fick Alex en massa harmlösa uppdrag av oss, som hon började utföra i tunnelbanan på väg till Hötorget. Det första uppdraget var att hålla handen med en okänd man i tre minuter och kallprata under tiden. Bruden klev rakt fram till första bästa yngling på tunnelbanetåget och frågade om han ville hålla handen. Och han sa ja! Och runtomkring stod 13 fnittriga tjejer i cocktailklänningar... :)
Han var helt klart dagens höjdare, för när tiden nästan var klar, sa han att han egentligen inte var en hålla-handen-kille, men att det kändes som ett "once in a lifetime moment" och det kunde han inte missa. Och så när allt var klart fick Alex också nävehälsa på killens mamma, som satt bredvid. :D
Efter en massa andra, väl utförda uppdrag tog vi oss hem till P, en av tjejerna i gänget, för att få en lektion i magdans! Åh, det var så himla roligt! Och svettigt! Idag känner jag att jag har träningsvärk på lite udda ställen...
Vi blev kvar hos P och tog det lugnt ett tag, eller ja, tjattrade en hel massa, för att vara helt ärlig. Och drack mer rosa bubbel. Under tiden tillagades en hysteriskt god citronkyckling med marockansk morotssallad. Det var så många olika smaker som smälte ihop i munnen på en, så det blev alldeles omöjligt att koncentrera sig på något annat än att äta. Det ska helt klart tillagas även i vårt kök!
När vi hade hämtat oss från denna smakupplevelse, var det dags för dessert. Mitt ansvarsområde. (En sån överraskning, va?) Jag bjöd på chokladformar, som jag hittat receptet till för många år sedan i en folder från Arla Köket.
Chokladformar
För fyra portioner smälter du 75 gram smör och drar från värmen. Rör ner 100 gram mörk choklad i bitar och rör tills allt har smält. I en bunke vispar du 2 ägg med 1 dl socker lite pösigt och sedan rör du i chokladsmöret och blandar väl. Skvätt i lite apelsinlikör eller liknande om du vill. Häll sedan smeten i fyra ugnsfasta portionsformar och grädda ungefär 8 minuter mitt i ugnen i 225 grader. Smeten ska fortfarande vara rinnig i mitten. Låt svalna eller kallna helt. Voila! Vääärldens enklaste! Och attans god.
Jag siktade lite florsocker över och hyvlade lite chokladflagor på topp. Till detta fick den som ville, ta hallon och lättvispad grädde. "Skrap, skrap" lät det från alla små skålar...

(Oj oj oj, vilken mästerfotograf jag blir med lite rosa bubbel i kroppen...!)

Sen blev vi sittande kvar och fnittrade, jäääste lite, skrattade hysteriskt och lyckades faktiskt få in en och annan allvarlig diskussion, innan klockan blev efter midnatt och det blev tal om utgång. "Snark" sa jag och tänkte sätta mig på tåget hem. Missade förstås ett med fem minuter, nästa tåg var inställt och det tåg jag väl åkte med blev försenat på grund av en polisinsats vid en av tågstationerna. Hilfe my God! Tog nästan två timmar istället för trettio minuter att ta mig hem. Jag skulle ju lika gärna ha kunnat gå med ut...! Men, men. Oj, vad skönt jag sov när jag väl kom i säng.

Och idag har jag mått preciiiiis som jag förtjänat. Härligt, med andra ord! Vad trodde du?

lördag 16 april 2011

Hipp hipp

Idag ska jag vara en hippare happare hoppare heeela dagen.
Möhippa!!! Med cocktails, magdans och annat trevligt.
Den hippigaste hoppan av oss alla är redan igång och spaar på Clarion Sign Hotel i Stockholm. Om hon bara visste vad som väntar! :)
Så rör ni er i centrala Stockholm under dagen och ramlar på ett möhippegäng där alla kring den blivande bruden är klädda i (företrädesvis) svarta cocktailklänningar, så är det väl bara till att säga "Hej Jennie" och se vem som svarar...
Ha en skön dag vad ni än tar er för!

torsdag 14 april 2011

Att baka

Jag bakar.

Jag får arbeta med kroppen, aktivera alla mina sinnen på en gång och vara kreativ.

Jag blir lugn, glad och fokuserad.

När jag bakar, måste jag vara helt närvarande i det jag gör, annars funkar det inte. Då kanhända att jag missar att värma degspadet och står där med en deg som inte vill jäsa. Då kanhända att jag tar i en matsked salt istället för ett kryddmått och står där med en kaka som inte alls passar in på kaffebordet. Då kanhända att jag glömmer bort att ställa timern och så står jag där med brända bullar. Men jag börjar om från början och prövar en gång till.

Jag bakar.

Det är den bästa avkoppling jag vet. Det är underbart att testa nya smaker och nya sorter.

I mitt yrke handlar det om utvecklingsprocesser och längre tidsperspektiv innan jag kan se resultatet av min arbetsinsats. Därför är det väldigt befriande att ägna sig åt något som ger ett omedelbart resultat på ett sådant sätt som bakning gör. Det doftar härligt i hela huset så fort bakverket står i ugnen och även smeten smakar oftast fantastiskt gott.

Jag bakar.

Och det har jag nog alltid gjort.


(Och redan som 2,5-åring kunde jag prioritera heeelt rätt!)

onsdag 13 april 2011

Morfarsmors kakfat



Ytterligare en present jag fått - ett vackert kakfat som kommer från min morfars mor. Jag har två liknande fat sedan förut, det ena köpt på loppis och det andra har jag "ärvt" av svärföräldrarna mina.

Snart ska det fyllas med kakor istället för växter. Maken fyller år nästa vecka, så det börjar bli dags att bulla upp igen. Han har beställt schackrutor och "morfars" tårta - ni ska få se den så småningom.

För övrigt har jag blivit nominerad i kategorin "bästa pyssel/mat/bak-blogg" på mammabloggalans hemsida. Tusen tack för nomineringen. Det känns hedrande och lite genant att få vara med i ett sådant sällskap. Ska ta mig tid att kika in hos alla mina mednominerade. Härligt inspirerande Rebecca känner jag förstås till sedan tidigare (det är ju dessutom hon som dragit med mig på galan in the first place), och Cupcakemamma också.

Ta en tur till galans sida ni också och se alla goa bloggar. Kanske lägga en röst också?! ;)

Tårtinventering: passionsfruktsmousse på chokladbotten

Jag håller på att gå igenom gamla foton, för att "arkivera" eller kasta. Och här och var dyker en gammal tårta upp. Emellanåt kommer jag att visa en och annan här.
Den här tårtan gjorde jag till min svärfars 60-årskalas för ett par år sedan. Den har en kladdkakebotten och så en passionsfruktsmousse gjord på italiensk maräng, passionsfruktsjuice, vispgrädde, kesella och gelatin. Mellan bottnen och moussen ligger färska björnbär och hallon.
Det är en riktigt smarrig tårta, som är lätt att förändra. Det är ju bara att byta ut både frukt och bär till något som passar. Kladdkakan kan man också hoppa över helt om man vill ha en lättare, friskare tårta.

Passionsfruktsmousse

Blötlägg 4 gelatinblad. Krama försiktigt ur vattnet och smält gelatinet på svag värme med några matskedar passionsfruktsjuice. Häll sedan i resten av juicen (sammanlagt 200 gram) och vänd ner i 300 gram italiensk maräng. Tillsätt 2,5 dl kesella, en gnutta citronsaft och 3 dl lätt vispad grädde.

Moussen är förstås jättegod att bara lägga upp i dessertskålar och äta med färsk frukt, men vill du ha den i tårtform får du räkna med att den behöver stå minst 6 timmar i kylen innan du serverar den.

tisdag 12 april 2011

"Ask, and it will be given to you"

För ett tag sedan skrev jag en extravagant önskelista och en mer normal en. Aldrig i min vildaste fantasi hade jag trott att jag denna födelsedag skulle få något från min extravaganta lista, eftersom jag faktiskt skrev den mest på skoj, men "lo and behold"! Jag fick en Kitchen Aid av mor och far och en sprojtans ny tvättmaskin av svärföräldrarna.
Fatta, vad snäll jag är! Eller är jag kanske begåvad med två snälla föräldrapar?! Hmm...klurigt klurigt...
Jag fick även saker från min mer verklighetsnära önskelista: en prenumeration på "Drömhem&Trädgård" och en skitsnygg svart handväska (som uppfyller alla krav jag specificerade i listan). Väskan hade dessutom ett innehåll: en tidning, en chokladkaka, chokladpasta (som väntar på rätt tillfälle att tillagas), ögonpennor, lite hemmaspa-behandlingar. Lovely, lovely!
Detta bevisar något som jag alltid har vetat: Säg vad du vill, så kanske det händer. Säger man inget, händer inget. Om ingen vet vad du vill ha, kan du ju inte klaga över att du aldrig får det.
Samma sak gäller på alla plan i livet. För att gå framåt måste du låta omgivningen veta i vilken riktning du vill gå, så att de kan stötta dig på vägen. Jag använder också detta tänk med mina elever. Bland det första jag säger till nya elever är att de är de enda som kan hjälpa mig att bli en bättre lärare. Det tjänar ingenting till att gå och sura över en undervisningsmetod eller något sådant om de inte låter läraren veta att de skulle vilja ha det på något annat sätt. Låt mig veta om jag inte förklarar tillräckligt tydligt eller går för fort fram. Annars fortsätter jag kanske att göra på samma sätt i tron om att det fungerar. Återigen, säger man inget, händer inget.
Inte trodde jag att jag skulle använda ett bibelcitat som rubrik på ett inlägg på min blogg, men det är precis vad jag har gjort. I Matteus-evangeliet (7:7) står:
"Ask, and it will be given to you; seek, and you will find; knock, and it will be opened to you."
Och precis så är det. Våga säga högt vad du vill, vad du drömmer om, vad du önskar.
Jag vill ha hundrafemtiotre miljoner kronor. Och fred på jorden.

måndag 11 april 2011

Måndagslista v 15

Go'afton! Idag, måndag, har jag hittills varit glad över:
  • att mina pojkar är så tålmodiga och lugna när vi åker bil länge
  • de härliga dagar vi har delat med mor och far i Grästorp
  • att jag har fått se vitsipporna slå ut i ekbacken "därhemma"
  • att all snö har smält bort härhemma medan vi varit borta
  • att få krama min man igen.
  • alla skratt och all kärlek som flödade hos min mormor i lördags
  • att jag fick sitta i solen på en uteservering i flera timmar med min vän Charlotta igår. Utan barn och utan män. Bara vi. Det var länge sedan. Och sååå efterlängtat!
  • att Kakjuntan har dragit igång och att jag kommer att vara med!

Ha en alldeles underbar vecka!

(Fler listor finns som vanligt hos Jenny.)

fredag 8 april 2011

Åter till grästorpet

Igår morse stuvade jag in en massa väskor och två barn (mina egna, tror jag) i bilen och for iväg 42 mil till mormor och morfar i Grästorp. Med en åksjuk grabb i passagerarsätet och en filmtittande storebror i baksätet (med lånade tekniska prylar som ingen av oss var riktigt haj på) tog resan sina modiga 6,5 timmar. Utan barn i bilen kunde vi avverka samma väg på 4,5 timmar, men nu krävs ganska många stopp... Liiite seg och illaluktande blev vår färd, men ungarna är otroligt uthålliga och tåliga, trots allt.
Och så kom vi "hem" till våren. Vitsippor finns utslagna både på köksbordet och runt knuten och fåglarna verkar alldeles vimmelkantiga av våriver. I växthuset håller aprikosträdet på att veckla ut sina vackra rosa blommor och imorgon ska dammen få sin årliga storstädning.
"Två par sko-or till lille, lillebror" har vi köpt idag och promenerat och lekt och läst och lilla mamma tog visst en tupplur på eftermiddagen och har inte bytt en enda bajsblöja! Tjoho! (Jag är världsbäst på att ta tillvara de små lyckorna i livet! ;) )
Imorgon väntar kalas för min 85-åriga mormor och kanske kanske ska vi åka och titta på små ulliga gulliga kycklingar. Eller så blir det bad. Eller så gräver vi i trädgården. Eller så...
Så underbart det är att inte ha bestämt något utan bara kunna göra det vi känner för när vi vaknar. Öppna dörren och kliva ut, liksom.

onsdag 6 april 2011

First date - chokladkakor

Sååå....nu är det gjort. Isen är bruten. Första daten med Karl Alfred är avklarad.
Nu när han är använd är han inte alls lika glänsande och vacker längre, fastän jag har gjort rent... (Preciiiiiis som med mänskliga förälskelser... ;) ) Men jag tänker behålla honom för mig själv i alla fall!
"Märtas skurna chokladkakor" ur Sju sorters kakor fick äran att åka med på premiärturen. Det var ett givet val! Det var nämligen min absoluta favoritkaka när jag var liten (i hård konkurrens med syltkakor) och jag kan fortfarande äta hur många som helst av dem. Dessa godsaker ska få åka med till Grästorp och ätas upp på min mormors 85-årskalas, förutom ett litet gäng som ska ätas upp alldeles ljumma nu i arbetsrummet.
Han kan sitt jobb, den där K-A. Lekande lätt snurrade ingredienserna ihop och vips var kakorna i ugnen. Lovely lovely! De kommer nog frodas ihop - mitt midjemått och han!

tisdag 5 april 2011

Oväntad, ofrivillig förälskelse

När jag gifte mig gjorde jag det för livet. Förstås. Det är ju så man tänker. Jag vill ju dela resten av mitt liv med min man.
Men så hände något. Jag har blivit kär i en annan.

Och det här är kanske inte alls rätt forum för en sådan här bekännelse och det här är riktigt svårt att beskriva, men jag vill dela med mig, få det ur mig, och min närmsta familj vet redan allt, så...

Förälskelsen kom precis så där oväntat som man brukar höra från människor i min situation. Det var helt oplanerat och jag har inte gått i några sådana tankar över huvud taget. Helt plötsligt stod han bara där framför mig. Något av det vackraste jag sett. Han har så vacker hud. (Visst låter det alldeles knäppt att fastna för en sådan sak?) Slät, mörk, ser så mjuk ut. Jag tappade helt talföret och kunde inte släppa honom med blicken.

Vi har egentligen inte pratat med varandra, men vi har snuddat vid varann (av misstag) några gånger. Och jag blir bara elektrisk. Ni vet, så där som man blev som tonåring, då hela kroppen blev alldeles knottrig och skakig, så fort en kvadratmillimeter hud nuddade rätt person. Så känns det.

Det jag vet om honom är att han är stark, hjälpsam, skicklig på det han gör, lugn och ivrig på samma gång, tålmodig, mångsidig och mjukt kärleksfull.

Det har inte hänt något alls mellan oss, men jag vill det. (Jag vet, jag är en hemsk människa, men försöker bara att beskriva detta ärligt.) Han är nära mig varje dag och jag vill vara med honom hela tiden, men jag vet inte hur jag ska närma mig honom. Hur börjar man, liksom?

Men jag vet i alla fall vad han heter.
Underbare Karl Alfred.
Men de flesta kallar honom något helt annat.

måndag 4 april 2011

Måndagslista v. 14

Idag måndag är jag glad och förväntasfull inför:
  • vad denna vecka har att erbjuda i största allmänhet.
  • att få börja använda mina härliga födelsedagspresenter.
  • att vi ska äta vardagsmiddag ihop med goa vänner ikväll.
  • min och pojkarnas resa till Grästorp till helgen.
  • att jag kanske får rå om min vän Charlotta ett par timmar alldeles på egen hand, utan barn eller män.
  • att få se mer och mer av vad mer än jordhögar, plasthinkar och sandlådeleksaker som har legat dolt under snön här hemma...
  • min mormors 85-årsfirande på lördag.
  • att mammabloggalan närmar sig med stormsteg. Nästan bara en månad kvar nu!
  • vad Victor och Hugo kommer att hitta på för nya lekar den här veckan.

Fler måndagslistor finns som vanligt hos Jenny.

söndag 3 april 2011

Herrejössestårta

Nu så, är firandet över för den här gången. Mor och far sitter i bilen på väg tillbaka till Västergötland, de ätbara presenterna är uppätna och alla underbara tulpanbuketter är fullt utslagna. Jag lär återkomma till mina presenter senare...
Igår bjöds gästerna på chili con carne med tillbehör och till kaffet fick de kolakakor, citronkakor och en herrejössesgod chokladtårta med hallon. Fyllig, kletig, sammetsmjuk...ja, herrejösses!
Först gör man två kladdkakor, som man lägger ihop med hallon mellan. Sedan gör man en smarrig glasyr att täcka kakorna med.
Så himla god tårta!
Jag har dock inte kommit på den själv. Inte alls. Jag har inte ens hittat på en enda liten bit av den.
Så äras den som äras bör. Förstås. Receptet på denna hallonchokladtårta hittar ni i boken "Fler kladdkakor" skriven av Mia Öhrn. Har ännu inte provat någon chokladig skapelse av den kvinnan som inte har fallit mig på läppen. Det bakas mycket ur hennes båda kladdkakeböcker i detta hem...
Bara en massa herrejösseskakor.