torsdag 30 juli 2015

Tioårig bröllopsdag


Idag är det tio år sedan.


Tio år sedan en av de absolut roligaste dagarna i mitt liv. Jag var dönervös och säkert ganska mycket uppe i varv, men det var en sån härlig dag! Fick jag göra det igen skulle jag inte ändra på något. Eller jo, jag skulle vilja ha varit kvar på festen längst av alla. :)


Tio år känns som redan och bara på samma gång. Det var ju alldeles nyss som jag fulgrät i kyrkan till Simons överraskningsversion av "Bröllopsvisa (För första gången)" av Tomas Ledin. Men det var evigheter sedan jag signerade som Sjöberg.


Tusen tack till er som var med och gjorde vårt bröllop till ett sådant vackert och roligt spektakel!
Tusen tack till er som fortfarande hänger med oss då och då och fortsätter förgylla våra dagar!

och förstås


Tusen tack till den purunge prinsen vid min sida. Tänk så mycket vi har skapat tillsammans och så mycket vi har skrattat tillsammans. Även om jag inte alltid visar det, så är jag innerligt glad över varje dag du väljer att leva med mig. Jonas, jag väljer dig idag och alla andra dagar.


Och mitt i vardagens rutiner
är det så lätt att ta för givet
det som betyder mest i livet
och dom vi älskar allra mest

Men när du kommer helt intill mej
är jag allt jag velat bli
för första gången
för första gången i mitt liv

Och när du ler mot mej i kärlek
är jag där jag vill förbli
för första gången
för första gången i mitt liv.
                                         Tomas Ledin


måndag 27 juli 2015

Måndagslista v 31

Idag är det måndag och jag är glad över:

  • regnplockade jordgubbar i frysen.
  • pussel och prat hos Kent och Lena. Tusen tack! 
  • nya väggar.
  • kojbyggen och kvällspromenader.
  • helgens kalas hos Elias. Alltid lika mysigt! 
  • lekkamrater.
  • lästid.
  • en väntande överraskning. Vad det nu är. :) 
Ha en riktigt härlig vecka! 

fredag 24 juli 2015

Jordgubbssylt och jordgubbssaft på samma bär

I tisdags eftermiddag plockade vi jordgubbar i regn på Hillsta gård utanför Västerljung i Sörmland. Där kan man också självplocka potatis och köpa en massa fina grönsaker i den lilla gårdsbutiken.

Sist vi plockade där var för två år sedan och då ösregnade det. Efter det frågade Victor ofta om vår sylt var gjord på "regnplockade jordgubbar". :) Nu fick vi påfyllnad med 13 liter nya, regnplockade bär. Det fanns gott om dem fortfarande, även om det var många bär som var övermogna också.

Fördelen med Hillstas jordgubbar är att de är obesprutade. Det växer fullt med höga tistlar mellan plantorna, så stövlar och långärmat är bra när man plockar. Tistlarna gör förstås att det blir lite bökigt, men därunder finns stoooora bär som smakar ljuvligt. :)

De flesta bären ligger nu i frysen och väntar på kulna vinterkvällar som behöver en doft av varm, nygjord jordgubbssylt. Men några av redan förädlats till sylt OCH saft. Jag har utgått från ett recept jag fick av Lena, men jag fick modifiera det lite, när jag upptäckte att jag inte hade rätt grejer hemma... Gott blev det ändå! Saften fick godkänt av hela familjen vid eftermiddagens strandbesök.

Jag fick ca 3,5 liter saft och tre burkar sylt av bara fyra liter jordgubbar. Sånt gillar jag!


Sylt och saft av samma jordgubbar

DAG 1
4 liter jordgubbar
2 liter kokt kallt vatten
30 gram citronsyra
_____________

Skiva bären och lägg i en stor bunke tillsammans med vatten och citronsyra. Rör om. Låt stå kallt i ett dygn. Rör om då och då.

DAG 2
socker
syltsocker
citronsyra (eller natriumbensoat)
_____________

Sila av bären i ca en timme. (Jag hade inte ro att vänta, så det blev lite mycket vätska kvar i min bärmassa...) Ställ vätskan åt sidan så länge och börja med sylten (eller gör tvärtom om du så tycker). Lägg de avrunna bären i en stor kastrull, tillsätt syltsocker i rekommenderad mängd enligt påsen. Här behövs en hushållsvåg! Jag brukar ta socker motsvarande ungefär hälften av bärens vikt. I det här fallet vägde bären ca 1,4 kg och jag tog 700 gram syltsocker. Låt koka på svag värme i 10-15 minuter. Skumma av och häll upp i rena, varma burkar. Förvaras kallt.

Medan sylten puttrar fixar du med saften. Mät upp lika mycket socker som saft. För mig blev det 2,5 liter avrunnen saft och således 2,5 liter socker. Blanda sockret och saften och rör tills sockret har lösts upp. Tillsätt citronsyra eller natriumbensoat enligt rekommenderad mängd på förpackningen. Jag valde citronsyra. Det blev 1 tesked som jag rörde ut i hett vatten innan jag blandade det med saften. När sockret har löst sig häller du upp saften i rena, varma flaskor. Förvaras kallt.

Både saften och sylten går förstås bra att frysa. Tänk på att inte hälla saft hela vägen upp om du tänker frysa den i en glasflaska. Vätskan behöver lite utrymme för att expandera. :)

tisdag 21 juli 2015

Rivning av kök och badrum

I dagarna har de sista resterna av vårt gamla kök och badrum försvunnit helt och hållet. Häng med på bildkavalkad. Håll koll på det lilla fönstret vid diskbänken, senare igensatt med en plyfaskiva. Ännu finns mitt fotofönster, som jag gjort flera inlägg om, kvar.


 Innan demoleringen. 


Utan alla luckor.


Nästan alla skåp är väck. De vitmålade fälten är "baksidan" på skåpen. :) 


Nu kikar råsponten fram.


...och här har vi de nakna väggarna. 


Med ryggen mot det gamla fönstret ser det ut så här. Här stod vår kökssoffa förut. Mellan råsponten skymtar Jonas och vårt gamla badrum. 


Köket sett från badrummet. :) 


Så plötsligt, när man öppnar toadörren...


...finns det ingen vägg kvar mellan köket och toan. 

Här fanns väggen, där kökssoffan stod. Det lilla toafönstret har varit igenspikat sedan vi reste utbyggnaden på framsidan av huset. 


Att riva är roligt, för då får man se det gamla. När detta badrum byggdes på 50-talet var det ljusblå väggar.


Den riktiga skatten fanns dock under den mörkbruna 70-talsplastmattan. Där skymtade nämligen ett svartvitrutigt keramikgolv fram. Åh, så snyggt! Hade vi bara renoverat det befintliga badrummet hade vi nog försökt att bevara dem. :) 


Kanske kan detta få inspirera det kommande badrummet? 


Så var det då dags för resten av badrumsväggarna att försvinna.


Det påverkar förstås även vår hall. Till vänster är badrumsväggen. Dörren på höger sida är ner till källaren. Den väggen ska också bort så småningom, när trappan görs om. Dörröppningen rakt fram (precis efter den bruna mattan) är vår gamla ytterdörr. Den väggen kommer också att rivas och öppna upp in i den nybyggda hallen. 


Nu är halva väggen utburen. 


Nu så! Ett litet hörn av gamla badrumsdörrposten står ännu kvar, som tillsammans med golvbrunn och avloppsrör är en sista påminnelse om de gamla rummen. 

I det gamla köket och badrummet kommer det nu att bli nytt badrum, garderober och hall. Återkommer när de nya väggarna börjar komma på plats. 



måndag 20 juli 2015

Måndagslista v 30

Det är fortfarande måndag och jag är glad över:
  • all rivning vi har gjort den här veckan. Nu är gamla köket och badrummet helt borta! 
  • en härlig kväll på O´Learys Tolv med god mat och fantastiskt rolig bowlingmatch. Hugo vann med ett poäng.
  • att Victor tyckte att det var så roligt att bowla! Han studsade på stället konstant under hela timmen. :) 
  • påhittiga barn som leker riktigt bra ihop om dagarna. 
  • mysiga eftermiddagsutflykter i vår närhet. 
  • kalla bad.
  • ett efterlängtat besök hos farbror Kent och "tant" Lena. ;) 

Mitt i allt det glada är jag väldigt ledsen över min systers svärfars bortgång. Jag hyrde ett rum hos systers svärföräldrar under ett drygt år för nästan 15 år sedan och då fick vi en alldeles särskild relation. Vi brukade titta på TV-serien "JAG" (eller "På heder och samvete" som den hette på svenska) tillsammans och hade alltid roligt åt den pyrande kärleken mellan de båda huvudpersonerna och vi jublade båda två när de till slut fick ihop det. :) Det är inte svårt att minnas Roffe med ett leende i hjärtat. 

tisdag 14 juli 2015

Måndagslista v 29 på vift

Idag är det ju tisdag, men igååår var det måndag och jag är fortfarande glad över:

  • härliga härliga dagar i Grästorp. 16 för barnen, 8 för mig och 4 för Jonas
  • goda böcker
  • min och mammas sommartradition - TV-serien "Stolthet och fördom"
  • Liseberg
  • Ekehagens fornby
  • ost
  • bad på Västkusten, bad i Vara och bad i Vänern
  • promenader och cykelturer
  • smultron på strån och nyssplockade jordgubbar i frukostyoghurten
  • Universeum och en lysande guide på Paddan i Göteborg
  • pilkastning med Marcus och Maya
  • väckning till framdukad frukostbuffé
...och idag är jag extra glad över:
  • att få sova i min egen säng.
Ha en fortsatt skön vecka! 

onsdag 8 juli 2015

Liseberg

10 timmar Liseberg igår ihop med mormor och de här knäppgökarna.


Lite statistik:

Hugo är strax under 140 cm och får åka nästan allt. Vi köpte ett Allt-i-ett-pass till honom för 425 kr, där entré och fria åk i alla drygt 40 attraktioner ingick. Han stod i kö ca 5 timmar. Han åkte följande:
  • Drakbåtarna två gånger
  • Kaninresan
  • Farfars bilar
  • Sagoslottet
  • FlumeRide två gånger
  • Balder
  • Kållerado
  • Hanghai två (eller tre) gånger
  • Helix

Jag åkte med honom på Balder, FlumeRide, Kållerado, Sagoslottet och Helix. Den sistnämnda kommer jag aldrig att åka igen. 2/3 in i åket kände jag mig klar. Uschianemej! Hugo var nog lite spak också, men kan tänka sig att prova igen nästa år.


Victor är 122 cm och får åka allt som är "lagom" läskigt och snabbt för honom. Vi köpte ett Lilla åkpasset för 225 kr till honom, där fria åk i 21 attraktioner ingick. Entré på 90 kr tillkom för honom och även extra åkkuponger för FlumeRide och Kållerado (180 kr till), som inte ingick i hans åkpass. Det hade alltså varit smartare att köpa ett Stort Åkpass Allt-i-ett även för honom... Han stod i kö ca 4 timmar. Han åkte följande:

  • Drakbåtarna två gånger
  • Kaninresan två gånger
  • Sagoslottet två gånger
  • Flygande elefanter
  • Lilla lots två (eller tre) gånger
  • Kaninlandsbanan
  • FlumeRide två gånger
  • Kållerado


Victor och Hugo åkte några saker tillsammans eller så hade Victor sällskap av mormor eller mig, så ingen av oss vuxna hade något åkpass. Vi körde med lösa åkkuponger istället.

Vädermässigt var det en perfekt dag - mulet, men ganska varmt och framemot kvällen kom det några regnstänk, men då var vi redan blöta från Kållerado och FlumeRide, så det gjorde inte så mycket. Det var förstås fler som tyckte att det var en bra Lisebergsdag, så det var mycket folk och långa köer till det mesta, men när regnet började falla kortades köerna ganska snabbt.

Båda pojkarna hade nog kunnat stanna kvar ända tills parken stängde kl 23, men vi gav oss därifrån vid 22-tiden och det var ändå lagom. Det kändes inte förrän vi satte oss i bilen att vi hade varit på flygande fot i tio timmar. Vi hade en himla rolig dag tillsammans alla fyra, trots lite syskontjafs i köerna ibland. De är ändå otroligt tålmodiga när de vet att något roligt väntar i slutet av kötiden. :)

Med oss hem hade vi hesa röster (från alla skrik i FlumeRide, Balder och Helix), 6 kg godsaker (3 stjärnvinster på Pollyhjulet och M&M-hjulet), två tjusiga nyckelringar (med bild på  tre gladskrikiga ansikten från FlumeRide) och en massa roliga minnen.


På köpet fick vi också sommarens hittills bästa replik, sagt i villervallan mellan två åk:

Mamma: "Victor, behöver du kissa?"

Victor: "No, thank you!"

måndag 6 juli 2015

Måndagslista v 28

Idag är det måndag och jag är glad över:

  • att pojkarna verkar ha haft en härlig vecka hos mormor och morfar.
  • att Jonas och jag har hunnit med så otroligt mycket denna vecka (fastän han har jobbat och jag har tagit sovmornar):
    • rivit ut gamla köket
    • hämtat och monterat ihop ny soffa
    • hämtat och monterat upp badrumsspegel
    • beställt, hämtat och monterat ihop nytt matbord och nya stolar
    • rivit ut gamla badrummet
    • flyttat barnens bokhylla, rensat och fyllt den igen
    • rensat en massa annat i barnens rum
    • gjort en massa flädersaft och dessutom frusit in blomklasar till fler omgångar
    • klippt häcken (100 meter välväxande liguster)
    • burit ner vår gamla kökssoffa till tillfällig förvaringsplats
    • burit upp gamla soffan, fotöljen, fotpallen och soffbordet igen
    • varit och badat
    • kliniskt rengjort gamla micron och nya ugnen
    • ätit middag ute ett par gånger
    • varit och handlat tillsammans i lugn och ro
    • kastat skräp på återvinningscentralen
    • slöhängt i nya soffan
    • klippt gräs
    • kört med röjsåg
    • solat
    • frostat av och tömt gamla frysen
    • tagit siesta
    • haft middag+filmkväll med T i stan (medan Jonas kollade fotboll ihop med ett par kompisar här hemma och firat EM-guld)
    • läst en 558 sidor lång bok
  • att det blir en ny bloggmiddag till hösten. :) 
  • att jag kommer att få krama och gosa med barnen i eftermiddag! 

Ha en riktigt härlig vecka!