torsdag 29 december 2011

Extra allt - chokladkaka

Årets sista sötsakstema hos Tea är "extra allt". Precis som många andra bidrar jag med en chokladkaka som egentligen är lite over the top, men det kan inte hjälpas... Både mörk, ljus, vit och färgglad choklad ryms däri. Mmm...


I grunden finns en chokladstinn kladdkaka, som fått en fyllning av något som liknar vit chokladtryffel. På toppen daim rocks och mini-smarties.

Detta behöver du:

Själva chokladkakan
125 gram smör
150 gram mörk choklad
3 ägg
2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Vit chokladtryffel, typ
ca 1,5 dl vispgrädde
0,5 dl socker
100 gram vit choklad

Till garnering
1 påse Daim rocks (145 gram) - eller kanske två påsar...
mini-smarties eller annat färgglatt

Och så här går du tillväga:

Smörj och mjöla en springform, ca 21 cm i diameter.

Smält smöret. Ta det från värmen, bryt i chokladen och rör om tills den har smält. Ställ åt sidan.
Vispa ägg och socker pösigt och vänd först ner chokladsmöret, sedan mjölet och vaniljsockret. Häll hälften av smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen, i 175 grader, i 5-10 minuter - så att det blir en yta på kakan.

Under tiden fixar du ihop tryffeln. Blanda grädde och socker och låt det koka ihop i ca 15 minuter. Ta kastrullen från värmen, bryt i chokladen och rör om tills den har smält. Häll ut den varma typtryffeln över kakan, men helst inte ända längst ut i kanten. Ställ kakan i frysen (helst) en lagom lång stund. Du vet att den är lagom när allt har stelnat. Då tar du ut den igen och brer över resten av smeten. Ställ tillbaka kakan i nedre delen av ugnen och grädda ca 10 minuter till. Låt sedan kakan svalna i formen.


Nu är det dags för garnering! Smält innehållet i en påse Daim rocks (eller två) över vattenbad eller i micron. Det går snabbt! Bred ut i ett lagom tunt eller tjockt lager, beroende på. Sprinkla valfritt färgglatt smått över och låt kakan stå svalt en stund, så att garneringen åtminstone hinner stelna lite.


Kakan kan med fördel göras dagen innan den ska serveras och då förvaras kallt. Tänk på att låta den stå i rumstemperatur en stund innan servering, så att inte daimen är rock hard. ;) Ha en vass kniv, en grillig assiett och en utsvulten sötmage i beredskap!

onsdag 28 december 2011

Dagsvirrig lista v. 52

Fatta att man är ledig när det hinner bli onsdag innan jag inser att jag har missat måndagslistan denna vecka!! Denna årets sista! Jag skrev ju dessutom ett litet inlägg i måndags, men hade inte tanke på någon lista... Men kanske kan jag få dispens, eftersom det var söndag i måndags. Typ.

I måndags var det söndag och då var jag glad över:
  • att barnen blivit så stora så att det kan åka långt med mormor och morfar.
  • alla fina saker jag fick i julklapp! Tusen tack!
  • att vi hade ström, när flera hyfsat närboende vänner var utan.
  • att Jonas och jag fick nästan en hel dag själva hemma för att plocka iordning och få in alla nya grejer i barnens rum.
  • Jonas, precis som alla andra dagar.
Jenny samlade förstås en och annan lista, som var mer i tid än min, fastän hon själv också höll på att glömma dagen.

måndag 26 december 2011

Tomt

Har skickat barnen till Västergötland med mormor och morfar idag. Första gången pojkarna åker utan oss.

Konstigt.


Mycket konstigt.

lördag 24 december 2011

God jul!

Jag vill önska er en riktigt härlig julhelg!

Det blir varken bild eller särdeles mycket text. Det tar vi en annan dag. Nu är det dags att bara vara med barnen och låta dem styra tiden.

Ha det så gott!

torsdag 22 december 2011

Nu är det jul!

Brödet är bakat, skinkan är griljerad, senapen är klar och granen är klädd. Kvällsmackan är redo för avsmakning.



Nu är julen här! :)

(Nu ska bara klapparna slås in också...)

Årets pepparkakshus

Sista dagen innan jullovet!! Tjoho!

Hugo fick med sig sitt egenhändigt gjorda pepparkakshus hem från dagis igår. I en liten låda med "snö", gran och tomte. Nu står de på byrån i vardagsrummet.


Huset i sig är fint, men jag tycker att tomten är görfin. Vad han kan, den där lille plutten...

onsdag 21 december 2011

Mr Snowman

Denna glada filur hälsade mig välkommen hem häromkvällen!


Isodränknappar, lyktstolpskäpp och hinkhatt - Jonas och grabbarna hade haft fullt upp efter dagis... :)

tisdag 20 december 2011

Inget alls

Jag har inget fungerande internet hemma. Blä.

Nu ska jag stänga av datorn, åka hem, hämta barnen och göra något riktigt onödigt.




...jag ska bara fundera ut vad först...

måndag 19 december 2011

Måndagslista v. 51

Den här måndagen är jag glad över:
  • att det ligger lite snö på marken. Det blir genast ljusare.
  • att jag fick gosa med pojkarnas minikusin igår. Tre veckor och fortfarande mindre än vad Victor någonsin varit utanför min mage. Åh, han luktade så gott! Och somnade i min famn...
  • julgranen och alla tomtarna som kom på plats i helgen. Tycker om jul.
  • att det snart är jullov ett par veckor. Behöver ladda lite.
  • mina pojkar. Allihop.
Jenny har fler listor, precis som alla andra måndagar.

lördag 17 december 2011

Chokladbiskvi hos Kakjuntan

Den här månaden har ju jag valt tema på Kakjuntan. Jag bestämde mig för Julens måste-kaka - den där som alltid brukar bakas till jul och som man inte klarar sig utan.

Min måste-kaka är mammas chokladbiskvier. Hon har gjort dem till jul så länge jag kan minnas och de är de bästa biskvier jag vet. Smarriga när de är rumsvarma, men fantastiska direkt från frysen!


Eftersom de är så himla goda, så har jag aldrig gett mig på att baka biskvier tidigare, men nu är det gjort. Inte enligt mammas recept, utan från Sju sorters kakor. Handen på hjärtat, inte fullt lika goda som mammas, men alldeles ljuvliga ändå.

Kika in på Kakjuntan för att få hela receptet och fler bilder.

måndag 12 december 2011

Måndagslista v. 50

Idag är det måndag, och jag är glad över:
  • att vi var på Berns igårkväll och såg Veronica Maggios turnéavslutning.
  • att det är lucia imorgon! Pepparkakor och Sveriges Lucia till frukost, luciatåg på jobbet och förstås barnens härliga luciafirande med en massa ljuslyktor i träden.
  • julmiddagen vi ska på med jobbet i veckan. Det brukar vara gott!
  • mina goa goa barn.
  • Jonas.
Jenny har fler listor.

söndag 11 december 2011

Årets senap

Idag har vi tillverkat årets julsenap, så nu ska den stå i värmen vid spisen och gosa till sig ända fram till jul. Precis som vanligt är det pappas senap vi gör, med en bas av pepparkakor. Så god till skinka och prinskorv!



Pappa har för övrigt också gjort årets omgång och han 40-årsjubilerar med denna senap! Innan dess var det farfar och före honom farmors mor som gjorde den. Jonas och jag är väl inne på fjärde året med att göra vår egen omgång av samma "recept", så vi har en bit kvar innan vi kommer ikapp... :)

fredag 9 december 2011

Choklad- och saffranstårta

I söndags var vi hos vänner på adventsmys och åt en massa god mat. Jag var ombedd att baka något och valde att göra en görgod choklad- och saffranstårta. Receptet kommer från en gammal Allt om Mat-tidning.


Chokladbotten
100 g smör
200 g mörk choklad (jag tycker om Marabous mörka, fastän den inte är 70-procentig...)
2 dl socker
4 ägg
__________
Smält smöret och hacka chokladen. Ta smöret av värmen och rör i chokladen tills den har smält. Vispa i sockret i chokladsmöret och vispa i äggen, ett i sänder. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda på näst nedersta falsen, 200 grader, i 15-20 minuter. Ställ sedan kakan att kallna.


Saffranstryffel
0,5 g saffran (+ en halv sockerbit)
1 dl vispgrädde
200 g vit choklad
_________
Stöt saffran och socker i mortel. Koka upp grädde och saffran. Hacka chokladen. Ta grädden av värmen och rör i chokladen tills den har smält. Låt tryffeln kallna nästan helt innan du brer ut den över kakan. Tårtan ska förvaras kallt och håller sig då god i flera dagar - om den finns kvar så länge, vill säga...

I ursprungsreceptet vill jag minnas att det var någon slags dekoration också, med choklad eller nötter eller så, men jag tycker att den saffransgula tryffeln är så vacker i sig, så jag hoppade över dekorationen den här gången.


Ha en härlig helg!

onsdag 7 december 2011

...och vinnaren är...

...en förhoppningsvis glad 6-åring, som nu har mormors julklapp klar!

Grattis, Mathilda, som skrev:
Åh, här vill jag ha tur!
Min dotter skulle så gärna vilja ta med sig morfar eller mormor. Dom bor alldeles för långt bort och hon älskar prinsessor så kombinationen vore suverän! och gissa om mormor skulle bli förvånad av att få det i julklapp av 6 åringen ;)

Du får tacka gubben min, som drog lappen med ditt namn. Mejla din adress till mig, så kommer snart två biljetter till Disney on Ice.

Hoppas mormor och barnbarn får en härlig eftermiddag tillsammans!

måndag 5 december 2011

Måndagslista v. 49

Idag är det måndag och jag är glad över:
  • det härliga adventsmyset med hela gänget hos E och M igår. Som alltid fick vi vansinnigt god mat! Vilka vårrullar! Och som alltid går det alldeles för lång tid mellan gångerna...
  • att jag ska till Amanda Egilson på glöggmys nu i veckan. Både se på vackra smycken och umgås med några vänner - vilket upplägg!
  • att jag får tävla ut två Disney on Ice-biljetter till en lycklig läsare! Tack för det, Disney! På onsdag drar jag vinnaren.
  • alla lucia- och jullåtar som pojkarna går och sjunger på här hemma. Perfekt när stereon i köket är trasig!
  • att Jonas och jag ska till Berns på söndag och se Veronica Maggio. Det kan nog bli kanonbra.
  • att julklapparna snart är färdiginköpta. Tror jag.
  • årets första snöflingor, som sakta dalar utanför fönstret.
Jenny har en massa listor samlade hos sig.

fredag 2 december 2011

Ny kakjuntemånad

Nu är det nytt tema i Kakjuntan och den här månaden är det lilla jag som bestämmer! Hihi! Gå in här och kika. Det ska bli spännande att se vad de andra kakbakarna bidrar med... Jag ska baka mitt i helgen, tänkte jag.

torsdag 1 december 2011

Tävlingspremiär: Disney on Ice

För att fira att det äntligen blivit december, tänkte jag tjonga till med en tävling! Den första nånsin i denna lilla värld. 

Jag har fått möjligheten att tävla ut två biljetter till Disney on Ice i Globen den 5 januari kl 14.30.
 

Vad ska du då göra för att få chans att vinna denna perfekta julklapp? Jag tänker inte krångla till det alls.  Lämna helt enkelt en kommentar till detta inlägg, senast kl 21 på onsdag den 7 december, så lottar jag ut biljetterna bland er som kommenterat. Vinnaren presenteras senast dagen efter.


Vad väntar du på? Klart du ska vara med och tävla! Vill du veta mer om vad föreställningen handlar om? Scrolla lite längre ner, så kommer det!




Disney On Ice Princesses & Heroes är en stjärnspäckad
is-show med höga hopp, djärv akrobatik och fantastisk
skridskoåkning. Den lilla älvan Tingeling tar dig med till
de mest spännande ögonblicken i de klassiska Disneysagorna
om Snövit, Askungen, Ariel, Belle, Jasmine och Törnrosa.
För allra första gången får du också se prinsessan Rapunzel och
Tiana på den glittrande isen.

Disney On Ice Princesses & Heroes är en föreställning för
hela familjen med alla dina Disneyfavoriter på isen, is-artister
i världsklass och fantastisk musik som väcker minnen till liv.

Välkommen till en magisk is-show där du får se prinsessor
och prinsar, hjältar och hjältinnor och uppleva magin när
drömmar blir till verklighet.

Välkommen till Disney On Ice Princesses & Heroes!

• Stockholm Ericsson Globe 3-8 januari 2012
• Scandinavium Göteborg 13-15 januari 2012
• Malmö Arena 19-22 januari 2012.
• Cloetta Center 3-5 februari 2012.

Läs mer på www.disneyonice.se


Lycka till nu! Berätta gärna för era julklappsinköpare att det finns en bra present här! :)

onsdag 30 november 2011

Snötårta

Sista november. Solen strålar utanför fönstret och det är 7 plusgrader. Ingen snö så långt ögat kan nå. Visst är det skönt att slippa skottning och snöiga vägar, men nu längtar jag faktiskt efter vintern. Det måste inte nödvändigtvis komma en massa snö. Ett litet litet lager räcker. Och temperaturer strax under nollan. Då skulle jag vara nöjd.

I väntan på riktig snö bjuder jag på en snöig tårta, med stjärnor och röda tomteluvor (med lite fantasi). Den blir också mitt bidrag till Månadens sötsak hos Tea, eftersom novembers tema är vinter.


Tårtan består av en vit chokladkladdkaka med en gräddtopping på toppen.

Snötårta

Vit chokladkladdkaka
250 gram vit choklad
200 gram smör
3 ägg
2,5 dl socker
1 msk Licor 43 (eller konjak)
2 dl vetemjöl

Hacka chokladen. Smält smöret, ta det av värmen och blanda i chokladen tills den har smält. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i choklad, likör och mjöl. Häll smeten i en smord och mjölad springform. Grädda i nedre delen av ugnen, 175 grader, i 30-35 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten. Låt den kallna och ställ den i kylen. Gör gärna kakan dagen innan tårtan ska serveras, så är det riktigt kall.


Gräddtopping
3 dl vispgrädde
200 gram vit choklad
200 gram philadelphiaost
ca 1 - 1,5 dl florsocker

Hacka chokladen. Koka upp grädden, ta den från värmen och blanda i chokladen tills den har smält. Låt gräddchokladen kallna helt (i kylen). Använd elvisp eller köksmaskin och vispa chokladgrädden ganska kraftigt. Tillsätt philadelphian och valfri mängd florsocker och vispa tills toppingen är slät och krämig. Bred toppingen över den kalla kakan.


Dekorering

ananas
carambole
physalis
hallon
mängder med florsocker

Man kan förstås dekorera med precis vad som helst, men jag valde små bitar ananas, tunna carambole-stjärnor, physalis med skalet kvar och färska hallon. Ananasen och carambolen torkade jag av på hushållspapper efter jag hade skurit upp dem, så att inte skivorna var jätteblöta. Tårtan är väldigt vacker bara sådär, men för att få den riktiga snökänslan pudrar man över mängder med florsocker. Men vänta tills precis innan servering, annars hinner florsockret kanske att smälta bort.


Tårtan kan göras ett par dagar i förväg - själva kakan alltså. Koka grädden och chokladen går också att göra i god tid, men resten bör göras samma dag som den ska serveras.

Kanske kan den vara något för nyårsfesten eller som en annorlunda bröllopstårta på vinterbröllopet? :)

måndag 28 november 2011

Måndagslista v. 48

Idag är det måndag och jag är glad över:
  • lillkillen som vi hälsade välkommen till världen i fredags! Så söt! Dina kusiner älskar dig, du!
  • att det äntligen varit första advent!
  • att man äntligen får plocka fram ljusstakar och stjärnor, så att det blir en gnutta vinterstämning i plusvädret.
  • nybakade lussebullar. Igår. Pojkarnas alster blev riktigt fina och goda. Smarrigt med glögg till!  
  • att jag har fått en extra dag med pojkarna idag, eftersom förskolan har stängt för planering hela dagen.
  • den väntande pepparkaksdegen.
  • att vi igår hade en dag tillsammans hela familjen, utan en massa aktiviteter och planer (annat än att adventsfixa). Det var evigheter sedan vi var på samma ställe alla fyra!
  • det vackra och kalla vädret vi har idag. Som gjort för en härlig eftermiddagspromenad.
  • att jag blivit klar med pojkarnas paketkalendrar och att julklappsinköpen rullar på. Gôtt!
  • att julkalendern börjar på torsdag. Jag är fortfarande löjligt förtjust i julkalendrar!
Som vanligt har Jenny fler listor.

fredag 25 november 2011

Härlig inledning på helgen!

Jag har haft en alldeles ny liten skruttbebis i min famn nu ikväll... Jag började storböla när svåger N kom ut med BB:s "plastlåda". Så liten, så liten. Så fin.

Hugo satt med lillkillen i famnen en bra stund och både han och Victor sjöng sånger för knytet. Och Victor - herrejösses vad stor han blev bara på en sekund! Görstor!

Hugo har sagt att han kommer att ta hand om lillkusinen, vara snäll mot honom, hjälpa honom med en massa saker, lära honom allt ("men inga dumheter") och låna ut alla sina leksaker till honom.

Jag tror vi blev alldeles kära i den där sötnosen allihop! Åh, vad vi ska hitta på bus med dig!!!

Välkommen till världen, du lilla rara! Välkomna till världen, nymamma och nypappa!

torsdag 24 november 2011

Mjuk pepparkaka till kakjuntan

Månadens kakjuntetema är kanel och jag har bidragit med en riktigt god mjuk pepparkaka, Prästgårdens pepparkaka, som blev prisbelönt 1945. Smyg in på Kakjuntan för att se hela inlägget!

Jag hann inte ens fundera över hur jag skulle ta korten...ingen finess alls! Men den var så god! Och eftersom Jonas hade "beställt" den, för att ha med till jobbet, fick jag försöka låta bli att äta upp hela...



 Schysst kökshjälp hade jag också. Det går så mycket bättre att baka när man har bra hjälpredor! :)

måndag 21 november 2011

Måndagslista v. 47

Idag har det varit måndag hela dagen och jag har trots allt varit glad över:
  • den underbara lördagen jag hade!
  • mina goa, goa vänner!
  • att Victor, som grät när jag lämnade honom på förskolan imorse, inte ville gå därifrån när jag kom för att hämta honom. :)
  • allt som Jonas och svärfar hann med igår. Nu börjar det kännas som om det snart är återfyllt runt huset. Härligt!
  • att Hugo oftast är så go med sin lillebror. Då gör det inget att de bråkar som bara den emellanåt.
  • att vi har en lugn vecka framför oss. Inga stora planer för kvällarna. Det behöver vi!
Jenny har fler listor.

söndag 20 november 2011

Ljuvlig lördag i tre akter

Vilken härlig dag jag hade igår!

AKT 1
Vid 10-tiden träffade jag Mia och Anna i ett fantastiskt vackert Stockholm. Solen sken och det kändes snarare som september än november. Vi gick till bergrummet på Skeppsholmen och tittade på utställningen om inkaguldet. Ganska imponerande! Efter en väldigt god långlunch på Nationalmuseums restaurang Atrium, gick vi en sväng till Gallerian innan det var dags för mig att säga hej och tack och dra vidare till nästa akt.

Vi hann att avhandla en hel del på bara ett par timmar. "Cut the crap" är sånt som gäller vid sådana tillfällen. Som vanligt efter våra möten känner jag mig lugn och fylld av leenden. Jag är så glad över er!

AKT 2
Årets sista WeRFamily på Café Opera. Fullt med bloggande föräldrar och roliga presentationer från bl.a. Disney on Ice, Stor&Liten och HSB (som har rolig pepparkakshustävling). Härlig goodiebag och gott fika fick vi också. Det hade ju varit fiffigt att använda den där kameran som fanns längst ner i väskan...och inte kom jag ihåg att fota goodiebagen innan jag plockade upp allt i förmiddags... (Trött jag blir på mig själv!) Roligt lego, fin scarf, gott te, smaskigt godis, schyssta presentkort, fin nalle, härlig pepparkakshusform och en massa annat fanns däri i alla fall.

AKT 3
Lördagen avslutades med skön 30-årsfest för Alex. (Och då kom kameran fram!) God mat och dryck fick vi. Tack! En massa skratt och allvarliga diskussioner kring matbordet fick vi också. Tack! Efter maten dukade hon fram två ljuvliga tårtor - en limemoussetårta på kokosbotten och en chokladchock. De var så himla goda, båda två!


Sedan fick vi varsin Mojito. Så god avslutning på en mysig kväll! Tack för att jag fick komma!


När jag sent omsider kom hem hade jag lyckats bli pigg igen av friska luften, så det dröjde länge innan jag kom till ro. Så typiskt!

Nu kommer det dock inte att dröja särskilt länge. Tack och god natt!

fredag 18 november 2011

Nu är det helg!

Åh, lite god mat och trevlig sällskap hos svärmor och svärfar gjorde susen! Nu är jag betydligt lugnare än vad jag varit tidigare under dagen. Det verkar som om de flesta av fotona (åtminstone) går att finna ganska lätt i datorn. Gôtt! Om mina arbetsmappar inte står att finna får jag väl helt enkelt se det som ett ypperligt tillfälle till förnyelse...

Denna helg har jag en hel del skojigt framför mig. Imorgon blir det en tredelad heldag i Stockholm. Jag börjar med några mysiga timmar tillsammans med Anna och Mia, mina kära kära vänner, som jag behöver en rejäl dos av med jämna mellanrum. Klockan 14.30 är det dags för WeRFamily-event på Café Opera, sådant jag och Hugo var på samma dag som han tog bort sitt gips. Denna gång helt utan barn. Förhoppningsvis i sällskap med bästa Rebecca! Efter denna njutning ska jag avrunda lördagen med 30-årspartaj hos Alex, vars sällskap jag längtat efter.

Jösses, vad trött jag kommer vara på söndag... Usch. Lika bra att inse redan nu att jag inte kommer få gjort många knop då... Men det får det vara värt! :)

Ha en riktigt mysskön helg!

Datordimma

Denna arbetsdag har bara försvunnit in i en datateknisk dimma. När jag kom till jobbet imorse och startade min bärbara dator fanns inte mina mappar på skrivbordet. Mitt serverutrymme har varit fullt och jag har inte sparat allt gentemot servern, utan har haft en del liggande enbart på skrivbordet... Häpp! Jag har dessutom haft datorn full med foton på barnen pga ett utdraget databyte därhemma och nu är dessa bilder också väck. Verkar det som. De finns väl någonstans bland allt annat, men de är inte där de ska finnas. (Korkat är det ju förstås att inte se till att ha en massa säkerhetskopior på foton med barnen, men sånt kommer man ju alltid på i efterhand.)

Huvudvärk, kallsvettningar och ont i magen.

Blä!

Jag tycker om den tekniska utvecklingen och omfamnar den (nästan) till fullo, men den gör mig också väldigt sårbar.

Jag vet nästan inte hur jag har genomfört dagens lektioner, men jag har ett svagt minne av att det har gått ganska bra, fastän vackra instruktioner, kloka planeringar och välarbetade PowerPoint-presentationer har gått om intet. Tur att whiteboarden inte är nedmonterad!

Nu ska jag åka hem och andas lite och skaffa tilltro till att allt kommer att lösa sig på måndag. Datakillarna kommer nog på nåt! :)

...och så ska jag ju på kalas! Grattis, kära svärmemor, på din födelsedag!

torsdag 17 november 2011

Smarrig äppelmarmelad

Vi har ett stort äppelträd här hemma, som var så här vackert för ett år sedan. Det har gett ganska mycket frukt i år och fastän det är fantastiskt god ätfrukt har en stor del av skörden förädlats och blivit orange äppelmarmelad.


Receptet kommer från mamma och är det simplaste simpla! Gör bara så här:

Äppelmarmelad

Fyll en 4-litersgryta med äpplen. Skala, kärna ur och hacka sedan äpplena. Häll 1 dl vatten i botten på grytan och stoppa i alla äppelbitar.



När det har börjat puttra är det dags att hälla på 1,5 kg strösocker. Skaka grytan lite, så att sockret kommer ner.

Låt äpplena koka ett par timmar, tills marmeladen blivit orange. Det går snabbt på slutet och kan lätt bli lite bränt i botten, så rör inte! Skaka grytan lite lätt istället. Skumma av och häll upp på varma, rengjorda burkar och på med locket bums.



Njut marmeladen på rostat bröd, fyll pajskalet med ett tunt lager under fina äppelklyftor, låt den bli ett ljuvligt tillbehör till smakrika ostar...

måndag 14 november 2011

Måndagslista v. 46

Idag är det måndag och jag är glad över:
  • mina älskade ungar. Deras kramar och skratt är det bästa som finns.
  • en stundande heldag med vänner. Som den behövs.
  • den känsla av lugn som jag har just nu. Allt ordnar sig till det bästa.
  • min älskade man.
Dagens lista är till synes en kort en, men i dessa rader inryms så mycket!

Fler korta eller riktigt långa listor finns hos Jenny.

torsdag 10 november 2011

Åh, sådan inspiration!

Till att börja med: Victor har mått helt okej resten av dagen, men vi blir hemma imorgon i alla fall. 48 timmars-regel gäller på dagis efter kräkningar. Hoppas att han fortsätter att vara kräkfri.

Jag kom i alla fall iväg in till stan för att gå på fortbildning på Oscarsteatern, i Lära för Livets regi. Och vilken fortbildning!! Åh!

Jan Eliasson, Helena Bergström och David Loid föreläste om konsten att övertyga och lyckas i din kommunikation. Vilken trio!

Jan Eliasson är (för er som inte vet) fd utrikesminister, diplomat, ordförande i FN:s generalförsamling och har vid flera tillfällen agerat medlare i stora konflikter runtom i världen. Han har fantastiskt mycket erfarenhet att dela med sig av. Han pratade om hur man lyckas i en förhandling och han gjorde sin presentation högst levande genom en mängd exempel från autentiska medlingssituationer. Personlig, rolig, klok. Passion är viktigt, sa han. Utan passion händer ingenting! Så rätt! Han strödde så många välformulerade fraser omkring sig, som gjorda för att citeras. Bland annat talade han så vackert om vikten av att vara trygg i sig själv och känna till sin egen historia, men att samtidigt sträva framåt, uppåt.

"Man ska ha rötter och vingar. Utan rötter blir man lealös, utan vingar blir man fantasilös."

Precis som jag tidigare förstått är han också mycket förtjust i ord. Man ska vörda, värna, respektera och samla ord, sa han, och jämförde ord med en hantverkares verktyg. Det är viktigt att man använder rätt verktyg i rätt sammanhang, men för att kunna göra det måste man ha ganska många olika verktyg. Precis samma sak gäller för vårt språk. Ska vi övertyga måste vi använda rätt ord. Så snygg jämförelse!

Jag skulle gladeligen ha kunnat lyssna på bara honom hela dagen! Tänk att ha honom som mentor! Vilken ynnest det vore.

Helena Bergström, skådisen och regissören, talade om att kunna läsa av varann och skapa stämning, om vikten av att kunna identifiera sig med andra men samtidigt alltid vara sig själv. Att inte tycka att något är bra, bara för att alla andra tycker det, att bottna i det man vill förmedla och känna sig trygg i det.

Även hon hade många personliga berättelser som hon delade med sig av, om relationer till andra skådespelare, till olika roller, till andra regissörer. Hon kallar sig själv "konfrontator" - hon klarar inte av underliggande konflikter, utan vill ha upp dem på bordet och ta tag i dem - konfrontera konflikter, helt enkelt. Ibland skulle jag önska att jag var likadan. Istället för att gå omkring och låtsas som ingenting och ha ont i magen över saker, så vore det bättre att ta tag i det. "Jaha, här är det något som inte känns bra / funkar - hur löser vi det?" Liksom.

Hon berättade också om hur nervös och rädd hon varit inför nya roller och hur Ernst-Hugo Järegård en gång sagt till henne: "Om du skulle bry dig för mycket om vad folk tycker, skulle du inte kunna göra nånting." Så klokt! Det är sådant jag rakt av kan ta med mig in i klassrummet, till mina elever.

Eftermiddagen på Oscarsteatern avslutades med David Loid, som arbetar med kommunikation och strategiutveckling. Han talade om konsten att skapa förtroende och det var ett område som han behärskade till fullo. Lysande! Han gav sådana målande exempel och använde både röst och kroppsspråk för att understryka och förtydliga innehållet i det han berättade. Emellanåt skrattade jag så att jag fick torka tårar, samtidigt som han gav mig nya infallsvinklar och lyfte upp till ytan sådant som jag egentligen redan visste, men inte har kunnat sätta ord på själv.

Jag blev inspirerad på riktigt av David Loid. Han fick mig att förstå mekanismen bakom en del händelser som har upprört eller berört mig, på ett personligt plan eller i mitt yrkesliv. Det bara sprakade klokskap runtom honom. Han talade bara i en timme, men jag fick ut så mycket av den timmen, så att det kändes som en heldag med bara honom. Tänk då vad en heldag skulle kunna ge?! Ytterligare någon, som jag med glädje skulle vilja ha i mitt kontaktnät.

Jag har fått så mycket matnyttigt med mig från den här dagen. En massa tips, idéer och strategier som jag omsorgsfullt har placerat i passande delar av hjärnan, hjärtat och själen och som jag absolut kommer att använda mig av i min kommunikation med elever, kollegor och vänner.

Kloka människor, som ger oss ord på det vi kanske redan har känt, gör mig så lycklig!



(Samtliga bilder kommer från http://www.lfl.se/.)

Det där pusslet...

Skulle precis sätta mig på tåget in till Stockholm, för att ha en hel dag med fortbildning, när telefonen ringde. Lillskrutten hade kräkts, så det var bara att gå och hämta hem honom. Skrutt också!

Nu ska vi åka och hämta pappa på jobbet, så får han vara hemma i eftermiddag, medan jag gör ett nytt försök med eftermiddagens fortbildningspass. Och sedan blir jag hemma med honom imorgon...

Men annars är det bra.

måndag 7 november 2011

Måndagslista v. 45

Idag är det måndag och jag är glad över:
  • att ha en yttertrapp igen! Det var så fint här utanför när jag och pojkarna kom hem igår kväll. :)
  • att jag till slut kom ihåg att det är "Kladdkakans dag" idag. Den nyss bakade blev inte särskilt vacker, men smarr-smarrig!
  • den härliga helgen vi har haft hos mormor och morfar.
  • en gammal Coldplay-skiva som hamnat i bilen. Härligt att återupptäcka gamla favoritlåtar.
  • att det inte är så långt kvar nu, tills vi får snusa på lilla bebiskusinen. Han kan komma nu, tycker jag.
  • ytterligare en vecka med barmark.
  • fina fynd jag gjorde förra veckan, både på stora välkända varuhus och mer personliga småbutiker. Julklapparna börjar samlas...
  • pojkarnas tålamod under våra långa bilresor. De har visserligen åkt samma sträcka ett otal gånger sedan de var mer eller mindre nyfödda, men jag är lika imponerad varje gång.
  • att Jonas orkar jobba som han gör. Massage varje kväll, borde du få. (Ja, jag skrev "borde" - inte "ska"!!)
Gissa vad som finns hos Jenny! Fler listor, förstås!

fredag 4 november 2011

Skövde tur och retur

Jag och pojkarna är ju i Västergötland över helgen. Den här dagen var tänkt som följer:

Bilfärd till Skövde. Lunch. Ett par timmars stoj och lek på värsta äventyrsbadet. Nedvarvning. Kort förflyttning. Handbollsmatch med äldste kusinen. Bilfärd tillbaka till mormor och morfar. Sova.

Men.

Det är fredag i höstlovsveckan även i den här landsänden. Skadevi cup - handbollsturnering med ungdomar från hela Sverige - pågår i samma hall som äventyrsbadet.

"Badet är tyvärr FULLT. Vi släpper in nya gäster i takt med att vi får in skåpsnycklar."

Häpp!

Vi åt lunch sittandes på en bänk i idrottshallen. Gjorde ett försök i badkön, men gav upp, kikade på en handbollsmatch en liten stund, satte oss i bilen och åkte hem. Storkusinen blev utan personlig hejarklack, men med tanke på att vi bor löjligt nära varann får vi väl heja nån annan match. Vi besökte det lokala lilla badhuset, alldeles utan vågmaskin och vattenfall. Det gick bra, det med. Väldigt bra. Varmt och skönt var det och barnen lekte och hade skoj.

Jaja, alla dagar blir inte som man har tänkt sig, men de brukar bli ganska bra ändå.  Och så har vi ju varit i Skövde.

Där har Victor aldrig varit förut.

torsdag 3 november 2011

Bästa dammsugaren?

När man lever i ett hus mitt i en byggarbetsplats, som jag gör, och har två småbusar, som jag har, och det är höst, som det ju är, blir det lätt lite grusigt och dant på golvet.

Jag är inte sådär värst road av att städa. Jag tycker faktiskt att det är riktigt trist, vilket gör att vårt hem inte är magasinsmaterial precis. Å andra sidan går det inte att bygga sandslott inomhus, så det händer ju att jag går ett varv med dammsugaren.

För att vara någon som ogillar att dammsuga har jag hejdlöst många dammsugare. En sådan där flashig laddningsbar sak på väggen i köket (som är både golv- och bordsdammsugare i ett), ett illblått dammsugarmonster som bor i källaren och en galet effektiv, smidig apparat (som faktiskt är ganska kul att använda).

Men den bästa av alla mina dammsugare är en pluttliten rosa sak.

Eller ganska många pluttsmå rosa, faktiskt...


Vilken sorts dammsugare trodde du jag menade?

Den här omgången fick en ganska speciellt smak, eftersom den enda marsipan jag hade hemma var rosa med jordgubbssmak och eftersom kaksmulorna jag använde till största del bestod av torra citronstänger och eftersom jag inte hade någon arrak utan fick smaksätta med lite punsch. Speciell smak, var det ja. Men gott! Särskilt för en som inte nödvändigtvis tycker att arrak är den bästa smaken i världen... :)

Dammsugare
100 g riktigt mjukt smör
5 dl kaksmulor (jag använde småkakor med citronsmak och fyllde upp med mariekex)
1 msk kakao
ca 1 msk punsch (som nästan inte kändes alls, eftersom allt annat var smaksatt...)

250 g rosa marsipan
100 g mörk choklad

Rör ihop smör, smulor och kakao. Tillsätt punsch (eller arrak gubevars). Sedan gjorde jag som Leila, som jag hämtat inspiration från, och delade degen i tre delar, rullade ut dem till avlånga smala rullar (ca 25 cm långa) och la in dem i frysen.

Under tiden delade jag marsipanen i tre delar, rullade dem till nästan lika långa rullar och kavlade ut dem hyfsat tunt med lite florsocker under, så att det gick lätt att få upp dem från bakbordet. Sedan tog jag fram degrullarna och rullade dem i marsipanen och tryckte till över skarven. Lägg skarven nedåt och tillbaka in i frysen.

Smält chokladen och låt den svalna (utan att stelna igen). Ta sedan fram rullarna, skär dem i lagom långa bitar och doppa ändarna i choklad. De är allra godast helt färska, men får du några över ska du förvara dem i kylen.

onsdag 2 november 2011

Har visst missat ett halvår...

...eftersom det snart är Hugos födelsedag.



Det brukar det nämligen vara när prästkragarna blommar.

måndag 31 oktober 2011

Mer att vara glad över denna måndag!

Titta vad jag fick med posten idag!


Visst är de fina, mina alldeles egna örhängen?! Åh, de ser så vackra ut på! Vänsterhänte Hugo i vänsterörat och högerhänte Victor i högerörat. Eller V.V.Victor i v.v.vänsterörat och H.H.Hugo i h.h.högerörat. Jag kommer att använda dem ofta ofta ofta. Men jag ska ta med asken till mor och far i slutet av veckan och försöka (försöka!) glömma bort dem ända till jul...

Som tur är fanns det något mer i paketet, något som fina Amanda hade skickat med. Bara så där. Något som jag inte behöver vänta med att använda. Något jag redan har på mig.


Tack, åh tack! Jag tycker hemskt mycket om armbandet. Jag gillar pärlornas färger och att inte alla är helt runda. Tusen tack, fina! Jag blev så hjärtans glad!

Måndagslista v. 44

Denna måndag är det höstlov och jag är så glad över:
  • att det är höstlov för eleverna, vilket innebär kompetensutveckling för mig några dagar och ledighet med pojkarna några dagar.
  • att vi ska till mormor och morfar mot slutet av veckan. Mysigt!
  • den nye lille världsmedborgaren som kommit till familjen Y. Så fin han är, er lillprins!
  • allt murarjobb som har gjorts här i helgen. Det är sanslöst vad fort det går när det är proffs som jobbar! Återigen tack!
  • de två underbara kvinnor som har funnits i mitt liv ända sedan vi bodde i England för mer än tio år sedan. Även om det ibland går lång tid mellan gångerna vi ses, så känns ni nära i hjärtat. Jag är så glad över er!
  • att få gå på Skolforum på Älvsjömässan hela dagen imorgon. Jag brukar alltid få en massa inspiration där. Extra kul är det förstås att få bläddra i nya läroböcker. 
  • min Jonas. Hur skulle jag inte kunna vara glad över dig, mitt hjärta?!
Hos Jenny samlas fler listor under dagen. Läs och inspireras!

söndag 30 oktober 2011

En tredjedels husbygge

Nu är sista blocket på plats. Efter en helg med stenhårt jobb är muren är klar.


Fy faaan va skönt! Rent ut sagt.

Nu går det att börja ana hur det kommer att bli... Det stora kom när balkarna över dörr- och fönsteröppningarna kom på plats. Så idag har jag stått i tvättstugan och kikat ut genom fönstret. :-D 


Det ska på puts på de nymurade varven och så mer återfyllnad. På med bjälklag och ett provisoriskt däck, så att vi kan använda ytterdörren igen. Sen är det okej om snön vill hälsa på.

fredag 28 oktober 2011

Välkommen!

Känn dig hjärtligt välkommen in till oss!


Vi har ett tryggt och säkert hem.


Och erbjuder middagsupplevelser utöver det vanliga.

torsdag 27 oktober 2011

Vallgrav väck!

Under den senaste månaden har vi inte varit helt fokuserade på bygget. Jonas har varit iväg, jag har varit upptagen med utvecklingssamtal och vi har inte varit helt hundra krya. Detta till trots rullar arbetet på i stadig takt.

 

Dräneringen är klar. Rören täckta med mackadam. Isodrän-skivor är på plats runt nästan hela huset (förutom den änden som förlängs). Markduk är på plats och vallgraven är igengrävd nästan hela vägen runt.



I lördags monterade Jonas och svärfar ner den byggställning som har utgjort vår "terass" på framsidan, för att kunna gräva igen där den stod.



Det innebär att vi numera går in genom källaren, och under några veckor kommer gamla garaget att vara vår hall. Tjusigt värre, inte sant?! (Egentligen är det ganska perfekt att gå in den här vägen när det är kletigt och dant ute, eftersom skiten faktiskt stannar i garaget!)



Till helgen hoppas vi på temperaturer över nollan, så att vi kan mura de sista lecavarven. Det är först när det är färdigmurat, som vi kan fixa till vår vanliga entré igen. Det vore liiite tungt att gå genom källaren hela vintern, så håll tummarna för plusgrader!